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ようへんせい【揺変性】　一般用語集　よ

項目	ようへんせい【揺変性】
意味	静置状態では流動性をもたないゲルが，かきまぜたり，震盪（しんとう）させたりすると流動性をもつゾルになり，これを静置すると再び元に戻る現象。シキソトロピー。