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こつゆ【骨湯】 一般用語集 こ｜ 株式会社 渡辺 | 先人の想いを先進の技術で切り開く |
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こつゆ【骨湯】 一般用語集 こ
項目
こつゆ【骨湯】
意味
煮魚や焼き魚の骨に熱湯を注いだ吸い物。
一般用語集 五十音順