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こしあん【漉し餡】 一般用語集 こ｜ 株式会社 渡辺 | 先人の想いを先進の技術で切り開く |
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こしあん【漉し餡】 一般用語集 こ
項目
こしあん【漉し餡】
意味
小豆（あずき）を煮て漉し，皮などを除いて練った餡。→粒餡（つぶあん）
一般用語集 五十音順