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あかぼりしろう【赤堀四郎】 一般用語集 あ


項目 あかぼりしろう【赤堀四郎】
意味 (1900-1992) 化学者。静岡県生まれ。大阪大学教授,のち学長。酵素タカアミラーゼを結晶化し,タンパク質のアミノ酸残基の新しい決定法(赤堀法)を開発。


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